广东皇朝（ROYAL CANTONES）

匿名

这家餐馆以广东菜（粤菜）为名。

广东菜做工细，创新，在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
粤菜在国外是中国的代表菜系。由于粤菜做法比较复杂，精细，费时，费人工，人均消费高，这也是粤菜餐厅在很多城市，没有川菜系餐厅多的原因，所以很多人觉得在西班牙最好吃的中国餐馆就是广东餐。
广东皇朝的老板是一位已经在这边20年的华侨，各种打拼之后开了这家广东皇朝，想带给大家最正宗的广东味。



联系方式
电话：917920486/915000161


详细地址
区域：Madrid
地址：Calle Olvido, 92, 28026 Usera, Madrid, España