Merida爆发沙门氏菌事件 中餐厅陷入舆论漩涡

欧浪网（记者/小馨）西班牙Merida突发大批食客集体食物中毒事件，起初，当地政府公布的中毒人数为19人，截止到目前为止，这一数据已经有所上升，出现不适反应的食客共计33人，而《国家报》与《Extremadura日报》的数据则为90人。这些食客均在当地的一家中餐厅用过餐，因此，该家中餐厅一下子成为被调查的焦点。

就在上周，马德里萨拉曼卡居民区的一家中餐厅才因为卫生条件不达标、储存大量过期食材而被警方和卫生质检部门勒令关门整顿，现在，西班牙南部城市Merida又爆发沙门氏菌事件，这也使得整个中餐厅行业陷入舆论漩涡中，中餐厅的负责人们还需留意餐厅卫生状况和食材状况，以免再度出现问题，让中餐厅行业落入质疑风波。

《今日报》消息显示，这场集体中毒事件爆发于周日到周一凌晨，当日中午，这些感染沙门氏菌的患者们都曾再当地的一家中餐厅用餐，随后，在凌晨陆续有人前往医院问诊。医院方面发现这些前来问诊的患者均表现出腹泻、腹痛和发烧症状，并都有一个共同点，即在同一家中餐厅用过餐，因此，医院方面怀疑是该家餐厅的食物出现了问题，导致这些患者感染沙门氏菌，食物中毒。

目前，大部分的患者在接受了医院方面的治疗后都已经逐渐康复并得以出院，2名患者因为食物中毒情况较为严重而暂时留院，继续接受观察治疗。本周二，有关部门的专家已经前往该家中餐厅，对食材进行取样，接下来将会进入化验阶段，来判断这些食客的沙门氏菌问题是否确实源于中餐厅。

夏季气温偏高，许多食材在离开冰箱后很容易受到气温影响而出现变质问题，因此，一方面中餐厅行业还需注意对于食材和卫生的监管，另一方面，作为消费者，华人们也需注意在外用餐的卫生问题。(图片来自网络)