 图：马德里向中国出口产品数量近年来急剧增加 从百元店到食品出口行业，华人商业模式再次突破 现在的中国已经完全被西班牙的美食魅力所征服，很多华人都开始从事从西班牙出口伊比利亚火腿的行业中。这些华人之前都是从事批发从中国进口的小商品的行业，而现在，他们还是利用同样的路线，开始从事出口的行业，将西班牙知名的伊比利亚火腿和橄榄油还有红酒送上中国人的餐桌。 通过这些华人的努力，西班牙向中国出口的行业在近年内激增:从马德里出口到中国的活体，橄榄油以及红酒等从2010年的170万欧元增长到2015年的890万欧元，也就是说增长了408%。西班牙对外贸易协会的会长说：“在马德里的华人是在中国宣传西班牙产品的大门，通过他们，西班牙产品才在中国有如此大的知名度。”。 而现在的中国，对西班牙的食品出口行业来说，更是一个非常好的时期，因为中国的中产阶级正在大量增长，成为主力消费群体。现在的中国至少有2亿到3亿人可以完全消费的起西班牙知名的伊比利亚火腿等这些比较高级的食材。 而且除了第一代华侨开始企业转型从事西班牙食品出口行业之外，现在的华二代也开始看到这片市场的前景，从事食品出口行业。对于华二代来说，他们在中国有更多和他们一样年轻的朋友，可以通过这些年轻人了解到现在中国年轻人的消费水准和追求的时尚。华二代已经开始了解到，对于中国年轻人来说，吃西班牙火腿，西班牙橄榄油和喝西班牙红酒已经成为一种时尚。他们很确定，西班牙美食在中国还有非常巨大的潜力。 现在的马德里华人已经成为第三大移民，他们有两个主要的聚集地，第一个就是马德里市中心的usera区分，以及马德里郊区的cobo calleja工业区，在cobo calleja的华人基本上都是在从事同样的工作，从中国进口小商品和服装等商品，然后批发。 由于西班牙的经济危机，很多曾经在tirso de molina 和 lavapiés华人开始慢慢衰落，近3年来，那里至少关闭了100-200个华人商铺。即使是这样，华人也没有向其他移民一样开始大批量的返回自己的国家，而是继续在马德里奋斗。而现在，由于欧元汇率下降，中国人居消费水平不断上升，劳动力价格不断上升。从事服装和小商品进口批发行业已经几乎没有什么盈利。所以，开始有华人慢慢转变自己的商业发展，从传统的进口业务改变成出口业务，从西班牙出口火腿，橄榄油和红酒，包括水果到中国，这些产品价格相对较高，但是同样附加值也比较高，其中的利润更为可观。 所以，在今天的cobo calleja工业区，华人的生意并不是非常好，相比10年前简直是天上地下。最主要的原因就是西班牙经济危机，导致西班牙居民没有钱，也没有足够的消费能力。所以华人必须要开拓新的路线，为自己寻求出路，从事新型的行业。 而出口只是其中一种行业类型。在西班牙经济危机之后，刺激了中国企业向西班牙市场的投资。而且西班牙旅游业也开始蓬勃发展。在这样的大环境下，也有很多华人投入到了风险投资，投资移民以及旅游行业，甚至酒店行业这些新型行业中，完全打破了华人单一的经营模式和西班牙人对华人的刻板印象。只有不断的创新，才能迎来进步。 |
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