巴塞公开餐饮行业检查结果百家店上“黑榜” 系统点击可查

《国家报》12月19日讯
参照加泰罗尼亚《透明公开信息法》的规定，巴塞罗那政府首次公开管理部门对全市餐饮行业的检查结果。
结果显示，在最近两年中，全市共有131家（占7%）的饭馆或酒吧存在严重的卫生问题，主要集中为基础设施条件和配备器材设备不达标，清洁卫生欠缺，处理烹制食品程序不合格，缺乏相应的控制虫害以及细菌感染的措施等，具体表现在缺乏卫生的饮用水，冰箱冷藏室不清洁，需冷藏的食材未冷藏等问题。
巴塞罗那政府公布了检查结果数据库：https://view-awesome-table.com/-KZ69a_d2-4IAyC2p4hK/view
其中包括了市公共卫生部门截止2016年10月最近五年的餐饮行业检查结果。所有存在问题的餐厅和酒吧全部列在“黑榜”中。公众可直接在搜索栏搜索想要查询的餐饮场所，或通过输入街道查询，只要在检查中出现任何不合格方面的店家都能够被查出，数据库最后一列“结果”（resultado）中会详细标出店家未达标的项目。
这一榜单显示，2015年到2016年10月期间全市共有131家餐厅和酒吧在检查中未能过关。巴塞市卫生部门在此期间共检查了全市21个城区共1875家餐饮企业，因此不达标店铺占到总数的7%。政府方面对餐饮行业的检查力度逐渐增强，计划下一年将检查的范围再扩大1000家，除了所有的餐厅酒吧之外，将会把其他出售食品类商品的店铺包括在检查的对象中。
巴塞罗那餐饮行业联盟主席Roger Pallarols对政府公开检查结果的做法表示肯定，并指出检查的结果总体让人满意，仅有少部分店铺出现了问题，另外消费者也更加放心，政府的监督力度到位，只要一家餐厅还在营业，就说明没有问题。