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厉害!旅西华人经营的地标性传统酒吧关门装修 引全城关注

2019-1-11 03:56| 发布者:匿名| 查看:1869| 评论:0

摘要:《华仁中文网》1月9日讯 根据《赫雷斯日报》今天的报道,在西班牙南部城市赫雷斯(Jerez),当地一家知名的地标性传统酒吧“La Vega”要临时关门9个月进行重新装修和改造。作为当地市中心广受居民们欢迎的“老酒吧” ...


《华仁中文网》1月9日讯 根据《赫雷斯日报》今天的报道,在西班牙南部城市赫雷斯(Jerez),当地一家知名的地标性传统酒吧“La Vega”要临时关门9个月进行重新装修和改造。作为当地市中心广受居民们欢迎的“老酒吧”,“La Vega”的关门引起了全城的广泛关注。更让人感到有些意外的是,这家集“历史性”、“标志性”,以及“知名度”为一体的西班牙传统酒吧,目前竟然是由两名旅西华人所经营。

已经停业的La Vega”酒吧正在被搬空桌椅,进行清理

为了此次赋予老酒吧新生命力的装修,两名华人经营者 Sui Ping Zhang和Suli Liu做好了一切准备工作。他们依照西班牙《劳动法》的规定,妥善安置了四名员工,为他们办理了临时失业手续,待今年9月装修工程完工以后,再重新上岗。

据介绍,“La Vega”酒吧进行装修改造以后,将拥有当地最好的露天茶座,并且华人经营者也将聘请当地优秀的厨师主厨,以保证当地这一标志性酒吧能够为顾客提供最地道的传统口味。

La Vega”酒吧所在的建筑属于当地西班牙人的Herrero家族。他们与华人经营者签署租房合同的时候,就将此次装修改造写在合同条款中。改造许可于201710月向当地市政府提出以后,于去年8月得到批准。自从上个世纪60年代做过小型装修后,这家酒吧在50多年来,一直没有进行过什么修缮和改造。

La Vega”酒吧最为当地人喜爱和怀念的食品是炸油条。这种食品也被称为这一酒吧的“灵魂”。此外,改造后,该酒吧所有特色的美食都将保留下来。

由于“La Vega”酒吧的特殊性,尤其是位于市中心的地理位置,也使得它今后可能成为当地一些重要节日的举行地,如“赫雷斯雪莉酒的品酒会”。到时候,不仅会介绍赫雷斯著名的雪莉酒,而且还会为完成装修的“La Vega”酒吧进行宣传。

现在,已经停业的“La Vega”酒吧正在被搬空桌椅,进行清理,以便改造工程能够顺利开工。


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