立即注册
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

推荐主题
查看: 435|回复: 0

[美食会] 新年大餐:热荐7家瓦伦西亚号称"上帝的恩赐"的海鲜饭餐馆

[复制链接]

7727

主题

7850

帖子

2万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
24233
发表于 2016-12-26 02:21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
世界上没有两份完全相同的海鲜饭,即使在瓦伦西亚。哪怕每家每户严格采用传统配方,也没有几家餐厅敢说自家的海鲜饭是大师级的,但是这7家,经过岁月的洗礼和口碑的沉淀,可以称得上是瓦伦海鲜饭殿堂级标志。



La Marcelina



这是瓦伦城里最古老的餐厅了,它掌控大米的历史可以追溯到1888年,它也是你能在Playa de Las Arenas上各种露天平台里找到的最重量级的一家了,距皇家海军和西码头只有几步之遥,他的海鲜饭菜单里既有瓦伦西亚经典的鸡肉蔬菜款,也有加工改进过的其他口味,如素菜的或兔肉的,或者其他更倾向于原始口味的。不得不说的是la Marcelina简直是懒人的福音,因为他们家的海鲜都是去皮的!值得一提的是这家店的黑米海鲜饭也是招牌特色之一,另外他们也会同时提供海鲜饭paella和海鲜粉fideuá。
店铺地址:Avenida Neptuno, 8
联系方式:963 712 025
营业时间:de 13 a 24 h
官方网站:lamarcelina.com
Casa Roberto



Roberto Aparicio在1986年决定开设这家餐馆,经过多年在其他国家的美食体验,为了维护瓦伦西亚美食的精髓并始终提供高质量的标准。在他的菜单中,西伦西亚式海鲜饭是亮点菜式,里面提供兔肉、鸡肉、蜗牛和新鲜的蔬菜,爱吃鱼的人有其他选择,如arroz a banda con trozos de rape y colas de gambas或arroz de marisco con gambas y cigalas。不同于其他海鲜饭馆,这家餐馆不在海滩,但距Gran Vía del Marqués del Túria只有几步之遥。
店铺地址:Mestre Gozalbo, 19
联系方式:963 951 361
营业时间:de 13.15 a 16 h. y de 20.45 a 23 h.(lunes, cerrado)
官方网站:casaroberto.es
Casa ángel



这家位于carretera de Sollana的顶楼餐厅有着非常明确的目标,提供10分的海鲜饭,他们会把肉煎至金黄色,豆子煮沸,一如既往用特级初榨橄榄油,并且食材会覆盖住平底锅的每一个角落,也就是说,他不断吸收无数的细节掺进传统配方以达到完美。他的菜单上有两种海鲜饭,鸡肉兔肉口味和海鲜口味(10

相关帖子

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表